原产于北美的优质水果

这些作物需要得到保护，因为根据研究，我们正在慢慢失去许多植物的遗传多样性。这会对居住在美国的人们的营养质量产生负面影响，并且可能是导致心脏病或糖尿病的原因之一。重要的是不要忘记更传统的准备食物的方法，这些方法通常比我们今天使用的更健康。这就是为什么必须保护各地的本地水果，在本文中，我们将讨论那些原产于北美大陆的水果。

蔓越莓

蔓越莓在抵达北美后不久就成为欧洲殖民者的重要食物来源。这些红色水果几乎遍布非洲大陆东北部的任何地方，尽管它们非常酸，但最常生吃。有时，殖民者会用它们制成酱汁，用作其他菜肴的调味品。

这些水果也经常被用作织物的染料，以及治疗各种疾病。美国是蔓越莓的重要生产国，与加拿大一起构成了世界上蔓越莓产量的大部分

葡萄

当然，并非所有葡萄都原产于北美，但肯定有几个品种。这包括狐狸葡萄和麝香葡萄。前者原产于美国东部地区，而后者则生长在东南部的荒野中。麝香葡萄是第一种在美国乡村成功种植的葡萄。

这些葡萄可以以多种方式使用，例如，榨汁或简单地新鲜食用，尽管它们最常用于酿酒。其他几个葡萄品种原产于北美大陆，其中一些是在那里种植的。

木瓜

在本文提到的所有水果中，木瓜是您最有可能从未尝试过的一种。这种水果从未在北美大陆种植过，这也是我们大多数读者甚至没有听说过它的主要原因。然而，它是原产于北美的水果之一。

它主要在温带气候中继续生长，很容易在荒野中找到。木瓜类似于热带水果，并多次被提及与著名的历史人物有关。例如，据说托马斯杰斐逊是木瓜果实的忠实粉丝，著名的探险家刘易斯和克拉克也是如此。这种水果尝起来像柑橘类水果、芒果和香蕉的混合物，最常新鲜食用

美国柿子

柿子最常来自亚洲，因此许多人可能会惊讶于有一种原产于美国的品种。它被称为 Diospyros virginiana，主要分布在北美东南部。这种水果是美洲原住民饮食的重要组成部分，无论是新鲜的还是干燥的。

当第一批定居者开始抵达这片大陆时，他们经常将这种水果用作茶的成分，他们喝茶来帮助他们治疗各种疾病。这些水果很难运输，因为它们必须在树上成熟。它们的味道最好被描述为类似于杏子，许多动物都喜欢吃它们。

梅豪斯

Mayhas是小而圆的水果，通常是红色的，可以在多刺的树上找到。它们也被称为五月山楂，原产于路易斯安那州。该州到处都是沼泽地，使这种植物易于种植，尽管它从未真正大规模种植。

这种水果因在五月成熟而得名，其风味类似于梨或苹果。尽管如此，大多数人都会同意这种水果在新鲜食用时味道并不好，但它们通常被用来制作令人难以置信的美味和众所周知的果冻。每年在路易斯安那州和乔治亚州的各个城市都会举办 Mayhaw 音乐节

黑樱桃

有几种原产于北美的樱桃，但最受欢迎的是黑樱桃。黑樱桃因其树木的木材而闻名，但果实本身经常在饮酒时作为零食食用。木材通常用于木板烹饪，因为它使食物具有特定的烟熏味。

另一种流行的樱桃是 chokecherry，它是北达科他州的官方水果。它们大多是生吃的，尽管它们的味道和甜味各不相同。尽管北美有几种本地樱桃，但该国仍然进口大部分从欧洲和亚洲销售的樱桃。